Osnovni oblik strukovnog organiziranja i stručnog rada na razini Udruženja su cehovi.
Vrste i broj cehova utvrđuju se Statutom Udruženja s obzirom na broj pripadnika određene grane djelatnosti i njenu posebnu važnost za gospodarstvo na području Udruženja.
Zadaće cehova su da brinu, razmatraju i odlučuju na svojim sjednicama o stručnim pitanjima i ostalim problemima i zadaćama koje se odnose na gospodarsku granu djelatnosti koju ceh zastupa.
Predstavnici cehova zastupaju interese u cehovima Područne obrtničke komore.
Ceh autostruke
Predsjednik ceha : Vedran Šćulac, Kašćerga, Bravari 50, 52000 Pazin
Ceh frizera i kozmetičara
Predsjednica ceha : Elida Tončinić, Lupoglav 18, 52 426 Lupoglav
Ceh graditeljstva
Predsjednik ceha Bernard Kontić, Novaki Motovunski, Krizmani 91 a, 52 423 Karojba
Ceh poljodjelstva
Predsjednik ceha Dean Matić, Ciburi 59, 52 000 Pazin
Ceh prijevoznika
Predsjednik ceha Goran Blašković, , Pazin, Kastavska 54
Ceh proizvođača
Predsjednica ceha Alida Vadanjel, Lindarski Križ 98, 52 000 Pazin
Ceh trgovine
Predsjednica ceha SANDRA MAREČIĆ, PAZIN, BOŽE MILANOVIĆA 11
Ceh ugostitelja i turističkih djelatnika
Predsjednica ceha : Svetlana Buljan, Gračišće 75, 52403 Gračišže
Ceh uslužnog obrta
Predsjednica ceha Valentina Delšeno Vitulić, Franine i Jurine 2A, 52000 Pazin